PS.19.2024#7000 Koch (m/w/d)

Die Perthes-Service GmbH ist eine Tochter der Evangelischen Perthes-Stiftung e.V., in deren Einrichtungen wir in den Bereichen Verpflegung, Reinigung und Wäsche tätig sind. Darüber hinaus bieten wir haushaltsnahe Dienstleistungen und Catering für Menschen im Quartier an.

Für den Einsatz im Ev. Altenhilfezentrum im Schlosspark zu Dülmen, einer Einrichtung für Menschen im Alter und pflegebedürftige Menschen, suchen wir zum 15.04.2024 eine*n Köchin*Koch.

Unser Angebot:

Transparente und verlässliche Dienstplanung
Zusammenarbeit mit motivierten Kolleginnen und Kollegen innerhalb unseres umfangreichen Netzwerkes
Ein partnerschaftlich orientiertes, vielseitiges und professionelles Arbeitsumfeld
Unterstützung bei der persönlichen und fachlichen Entwicklung durch Förderung und Weiterbildung

Eintrittsdatum:

15.04.2024

Einsatzort:

Dülmen

Position/Umfang:

Vollzeit (39 Std./Woche) / Teilzeit

Vergütung:

Leistungsgerechte Vergütung nach DEHOGA
Stundenlohn abhängig von Erfahrung, mindestens 14,44 €
Zusätzlich Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung

Aufgaben:

Einhaltung von Hygiene-, Unfallverhütungs- und Umweltvorschriften
Mitwirkung beim Einkauf von Bedarfsgegenständen und Lebensmitteln im Rahmen der vorgegebenen Anhaltswerte
Einhaltung des HACCP- und QM-Systems
Vor-, Zu- und Nachbereitung von Speisen (Kalt- und Warmverpflegung)
Zubereitung von verschiedenen Kostformen
Mitwirkung bei Cateringveranstaltungen

Anforderungen:

Eine abgeschlossene hauswirtschaftliche Ausbildung, idealerweise Koch*Köchin
Gute Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelhygiene, Qualitätsmanagement sowie Vollwert- und Diätküche
Anwendungsbezogene EDV-Kenntnisse
Betriebswirtschaftliches Verständnis
Eine selbstständige Arbeitsweise und ein kooperativer Arbeitsstil
Führerschein Klasse B (alt Klasse 3)