Küchenleitung (w/m/d)

• Soest
• verfügbar ab dem 01.09.2025
• Referenznr.: PS.34.2025#7000
• Vollzeit (39 Std./Woche)

Für den Einsatz im Perthes-Zentrum Soest, einer Einrichtung für Menschen im Alter und pflegebedürftige Menschen, suchen wir zum 01.09.2025 eine Küchenleitung (w/m/d) in Vollzeit.

Das erwartet Sie

• Mitwirkung bei der Planung und Koordination des Mitarbeitereinsatzes
• Mitwirkung bei der Speiseplangestaltung nach ernährungsphysiologischen Erkenntnissen
• Arbeitsplanung im Küchenbereich
• Einhaltung von Hygiene-, Unfallverhütungs- und Umweltvorschriften
• Mitwirkung beim Einkauf von Bedarfsgegenständen und Lebensmitteln im Rahmen der vorgegebenen Anhaltswerte
• Einhaltung des HACCP- und QM-Systems
• Vor-, Zu- und Nachbereitung von Speisen (Kalt- und Warmverpflegung)
• Zubereitung von verschiedenen Kostformen
• Mitwirkung bei Cateringveranstaltungen

Das bringen Sie mit

• Eine abgeschlossene hauswirtschaftliche Ausbildung (z.B. Hauswirtschafter*in, Koch*Köchin)
• Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelhygiene sowie Vollwert- und Diätküche
• Anwendungsbezogene EDV-Kenntnisse
• Betriebswirtschaftliches Verständnis

Das bieten wir Ihnen

• Zusammenarbeit mit motivierten Kolleginnen und Kollegen innerhalb unseres umfangreichen Netzwerkes
• Ein partnerschaftlich orientiertes, vielseitiges und professionelles Arbeitsumfeld
• Unterstützung bei der persönlichen und fachlichen Entwicklung durch Förderung und Weiterbildung
• Transparente und verlässliche Dienstplanung

Vergütung

• Leistungsgerechte Vergütung nach DEHOGA-Tarif
• Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung
• Kostenlose Bereitstellung von Berufskleidung

Wer wir sind

Die Perthes-Service GmbH ist eine Tochter der Evangelischen Perthes-Stiftung e.V., in deren Einrichtungen wir in den Bereichen Verpflegung, Reinigung und Wäsche tätig sind. Darüber hinaus bieten wir haushaltsnahe Dienstleistungen und Catering für Menschen im Quartier an.

Perthes-Service GmbH

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